Gala æble vækstvaner

Modningsperioden er fra slutningen af ​​august til begyndelsen af ​​september hvert år, og tidligt-modne sorter kan markedsføres i juli. Unge træer bærer frugt tidligt, har en høj frugtsætningshastighed og er nemme at håndtere. Galaæbler dyrket i varmere områder i USA er normalt de første til at modne, mens Galaæbler dyrket i koldere områder modnes i september. Æbler i New Zealand modner normalt fra februar til marts.